Вино с древних времен было ритуальным и мистическим напитком. Виноделие зародилось в Грузии 8 тысяч лет назад. Даже лингвисты утверждают, что слово «вино» произошло от грузинского слова «подмигнуть». Приглашаем Вас в тур, когда уже созрел виноград и из него сделали напиток, делающий Грузию Грузией. Для самих грузин лоза и вино – это философия и образ жизни, часть миропонимания и в какой-то степени образ жизни. Для того чтобы осознать и прочувствовать это, приглашаем вас разделить с нами эту поездку, где вы сможете увидеть плоды своего труда, сесть за грузинский стол, попробовать молодое вино, выслушав первый тост уважаемого тамады, и осознать, что счастье есть… Ваше путешествие в Грузинскую Тоскану запомнится надолго!
День 1 (09.10.2025) СПб-Тбилиси-Мцхета
06.50. Вылет из СПб в Тбилиси рейсом WZ-701
11.55. Прибытие в Тбилиси (Международный Аэропорт Тбилиси). Встреча группы в аэропорту.
Трансфер в центр города.
12.30. Авторский тур по столице Грузии
Изображение пина-истории
https://i.pinimg.com/736x/51/d7/01/51d70108db52bfc36c38746f2201f5fe.jpg
https://i.pinimg.com/736x/93/83/b6/9383b6e5df30b0ee5c2d1c621bd1fad8.jpg
Экскурсия начнётся у памятника его основателю — царя Вахтанга Горгасали, у возвышающегося на холме храма Метехи. Вы полюбуетесь панорамой Старого города и узнаете о невероятных подвигах полководца.
• Далее мы проследуем к единственному дворцу в Тбилиси, принадлежащему царице Дареджан. Тут мы сделаем красочные фото с панорамными видами на Мтацминда.
• После неспешной прогулки по футуристическому современному парку Рике, прокатимся на канатной дороге, чтобы взглянуть на город с высоты птичьего полета, прогуляемся по аллее вдоль крепостной стены Нарикала и скажем привет Матери Грузии, которая встретит нас с вином и кинжалом. Полюбуемся с крепостной стены, красочными видами ботанического сада. Прогуляемся по винтовой лестнице, которая приведет нас к Инжировому (Легвтахеви) ущелью, где во всей красе перед нами предстанет каньон с водопадом. Чтоб немного прийти в себя от такой красоты, и передохнуть, мы сделаем winetime в колоритном винном кафе, где наливают бесподобное ВИП вино, и такого вы еще точно не пробовали. Будут: вино (2 сорта), снеки, сырные закуски и душевные разговоры.
• А затем вы отправитесь к серным баням, где узнаете о Пушкине, Дюма, Хануме и смотринах в этих самых банях.
• Тут же у вас будет шанс сделать ритуал на исполнение мечты — на символичном мосту Любви. Мы будем прогуливаться по знаменитой площади Вахтанга Горгасали (она же Мейдан или Майдан) — старейший «шопинг-центр» Тбилиси. Увидим знаменитый театр кукол Габриадзе, мы покажем вам самые маленькие часы в Тбилиси и сделаем умопомрачительные фото на Мосту Мира.
Выезд на экскурсию в древнюю столицу Мцхета. Святое место для каждого грузина.
Город называют «Вторым Иерусалимом». Именно сюда принесла благую весть святая Нино Каппадокийская, здесь хранится одна из величайших святынь христианского мира – Хитон Господень. Сюда стекаются христианские паломники и туристы со всего мира.
Мы посетим Монастырь — храм Джвари (крест). Древнейший культовый памятник, построенный на заре грузинского христианства в VI веке.
Посещение Кафедрального собора Светицховели. Этот храм является самым главным святилищем Грузии, здесь хранится Хитон Господен. История храма удивительна и не оставит ни одного туриста равнодушным.
На ужин, наши гости будут приглашены в ресторан Мравалжамиери.
22:00 Трансфер в отель. Ночь в отеле.
День 2 (10.10.2025) Кахетия
https://i.pinimg.com/736x/40/5e/c5/405ec53a1223151fd64ce1af5ace8985.jpg
https://i.pinimg.com/736x/85/5f/f1/855ff1bf56228b302e98c193bf495cdc.jpg
Завтрак в отеле
Выезд в центр винодельческого региона ? солнечную Кахетию
В каждой стране есть что-то особенное, её отождествляющее, в Грузии это гостеприимные люди, ласковое солнце и, конечно же, вино! Когда грузин приходит в дом соседа, в первую очередь он интересуется здоровьем виноградной лозы хозяина и лишь потом — здоровьем его семьи. Самый большой анклав произрастания винограда — Кахетия и её большая часть — Алазанская долина, в которой выращивается более 500 сортов виноградной лозы. Не посетить эти места и не попробовать вина этих сортов — значит просто не познать Грузию.
Итак, вас ждет мега насыщенный и незабываемый день приключений! Дегустации, мастер-классы и полный отрыв!
Колорит зашкаливает!!! Сегодня вы узнаете, технологию приготовления грузинского хлеба «Шотис Пури». Конечно, объедение! Ведь мы будем участвовать в его приготовлении! Узнаем секреты приготовления настоящего кахетинского шашлыка, А потом что? А потом все эти вкусности будем смаковать с вином, чачей и бренди, и наслаждаться национальным многоголосьем грузинского ансамбля.
Это будет один из запоминающихся обедов в вашей жизни!
По дороге равнинные пейзажи сменятся уходящими вдаль виноградниками — вас встретит знаменитая Алазанская долина. В пути гид поведает вам о традициях Сакартвело, грузинские крылатые фразы, тосты и полезные советы — например, о том, как выбрать самые вкусные местные продукты.
Сегодня вы узнаете все про родину грузинского виноделия и гостеприимства.
Первая остановка в Сигнахи — городе любви. Этот уютный городок прекрасно соединил в себе элементы южно-итальянского и грузинского архитектурных стилей. Здесь посетим одноименную крепость с невероятными видами на Алазанскую долину.
И вот тут, начинается все самое интересное… Переезд в город знаменитого «Отца Солдата» ? Гурджаани, где и начнутся наши самые сумасшедшие приключения! Регион Кахетия славится своим виноделием и винными погребами, одним из старейших является Винодельня-Музей «Нумиси». Старый погреб «Нумиси» датируется XVI веком, и находится в небольшом селе Велисцихе, в самом сердце Кахетинского региона. Погреб построен в стиле древней классической архитектуры, в построении были использованы белые речные камни и кирпич.
В погребе находится архаичного типа хранилище для вина, со старой давильней (сацнахели) и тридцатью тремя глиняными амфорами (квеври), вкопанными в землю. Вино, бродившее в квеври настолько удивительно и натурально только потому, что технология его приготовления сохранена еще с доисторических времен.
Тут вы сможете увидеть большую коллекцию медных, стеклянных, глиняных и деревянных сосудов (в основном используемых для питья вина), а также других предметов быта и таких женских украшений как ожерелья, кольца, медную кухонную утварь XVIII века, старинные ковры и мебель. Тут и уникальная старинная машина для прессования винограда французской фирмы «Marmonies», старый немецкие насосы для вина и многое другое.
Вы прекрасно проведете время во дворе винного погреба, увидите старый деревянный амбар ? «бегели», примете участие в приготовлении «Шотис пури» и настоящего кахетинского шашлыка – под названием «пальчики оближешь».
22.00. Счастливые мы переезжаем в отель 4* в Телави— административный центр Кахетии, куда так и не дозвонился знаменитый Мимино.
Размещение в отеле. Отдых.
День 3 (11.10.2025) Кахетия
https://i.pinimg.com/736x/b6/be/4a/b6be4ae1707ef8eddb0f6ca5b90dd276.jpg
https://i.pinimg.com/736x/a3/d9/11/a3d911543edc40ddf752bbfe41aafd0f.jpg
https://i.pinimg.com/736x/a2/0c/56/a20c5627ddec59d408a34393bb68d2fb.jpg
Завтрак в отеле.
Нас ждет не менее насыщенный и замечательный день.
День топовых приключений. Сегодня будем знакомиться с регионом Кахетии ? Кварели, продолжать дегустировать кахетинское вино и чачу, наслаждаться умопомрачительными видами. Посещать топовые кахетинские достопримечательности и винодельни, учиться лепить своими ручками «грузинские пельмени» Хинкали и невероятную национальную сладость Чурчхелу ? «грузинский сникерс», а так же продолжать восхищаться кахетинским гостеприимством, кахетинскими угощениями, застольями и национальным местным творчеством и талантами.
А также вишенка на тортике ? участие в сборе винограда и выжимка сока (традиционным методом – вашими ножками – сапоги выдаем) в сацнахели (приспособление для давки винограда). В общем, вы поняли? Будет очень весело, душевно, колоритно!
Первая остановка — Некреси, состоит из нескольких культовых построек разных времён. Самая ранняя постройка – небольшая церковь конца IV в. Она была сооружена вскоре после провозглашения христианства официальной религией государства. Из комплекса открывается изумительный вид.
Далее по плану – винный тоннель!
В недрах горы построено одно из крупнейших в мире вино хранилищ. Длина всех его пятнадцати штреков составляет 7,5 км. Глубоко в мраморной тверди скалы скрыт основной зал винотеки. После жаркого кахетинского солнца, кажется, что попадаешь в холодильник. Температура в штреках зимой и летом +14°, то есть именно такая, при которой должны выдерживаться марочные красные вина.
Экскурсия по тоннелю с дегустацией 2?х сортов вина, прямо из квеври.
Далее знакомство с винным заводом корпорации Киндзмараули, экскурсия по заводу и дегустация 4?х сортов вина всемирно известного бренда Киндзмараули.
Финальным и самым запоминающимся аккордом сегодняшнего дня, будет наш долгожданный Ртвели!
Выезжаем в невероятно красивое место, где все пропитано уютом, колоритом и фантастическим гостеприимством. ВИП марани, где все — от этикетки на бутылках до сервиса — сделано с исключительным вкусом. Дизайн марани и территории настолько великолепен, что наших гостей приходится уговаривать уезжать, так как находится среди этой красоты невероятное удовольствие. Хозяева, встречающие вас здесь, не только гостеприимны, но и по-настоящему профессиональны! Каждый из гостей здесь чувствует себя особенным и самым важным.
Вас ждет увлекательное знакомство территорией и много интересной информации от местного сомелье!
Также мы посетим виноградники и соберем спелый виноград, а в это время местный винодел расскажет об уходе за виноградной лозой и особенностях сбора урожая. Затем вы примите участие в выжимке виноградного сока (традиционным методом – вашими ножками – сапоги выдаем) в специальном сосуде – сацнахели.
Будет классное шоу, музыка, танцы.
Так же здесь вас ждет дегустация премиальных вин и чачи, вкуснейший кахетинский обед!
Мастер классы местных хинкали и грузинского сникерса «Чурчхела». Это будет пушка!
Ночь в городе Телави.
День 4 (12.10.2025) Цинандали
https://i.pinimg.com/736x/18/73/6e/18736e1e9f4d9a43185fd21cb7c9b1f6.jpg
Picture background
Завтрак в отеле. Освобождение номеров.
Выезд в Тбилиси.
По дороге навестим село Цинандали во дворец князя Александра Чавчавадзе. Это очень символичное место: отсюда началась европеизация Грузии и грузинское виноделие в том виде, который мы имеем сейчас. Вы зайдете в музей, погуляете по парку, заглянете в винохранилище и дегустационный зал.
Имение князя для нас неразрывно связано с именем Александра Грибоедова, который был женат на дочери хозяина имения Нино. Но имение интересно не только благодаря этому факту. Оказывается,
– именно здесь была разлита первая бутылка грузинского вина;
– именно это имение в начале XIX века стало культурным центром Грузии.
Александр Чавчавадзе познакомил российскую аристократию с грузинской культурой, а грузинскую аристократию – с российской и европейской. Среди гостей имения были Пушкин, Лермонтов, Александр Дюма….и Грибоедов, само собой…
Трансфер в Тбилиси.
День 5 13.10.25 Окончание программы
https://i.pinimg.com/736x/b9/1e/84/b91e84debe2db577598db0a624256829.jpg
https://i.pinimg.com/736x/4c/7f/11/4c7f117b1e2770ba2f77a2f283f2ce81.jpg
https://i.pinimg.com/736x/87/a0/7c/87a07c79f75637c8fe514b1368ccd471.jpg
• Завтрак в отеле, освобождение номеров
Свободное время.
Мы не прощаемся с Тбилиси, а скажем: «До свидания!». Город хорош в любое время года. Мы намеренно оставили день свободным. На улице тепло, а значит можно прокатиться на кораблике по Куре, заглянуть в парки, наслаждаться колоритом и прохладой кирпичных построек Старого города, потягивать вино на террасах кафе или объедасться горячими хинкали.
Чтобы впечатления было еще более полными, можно сходить в серные бани. Их нахваливал даже сам Александр Пушкин. Квартал Абанотубани находится рядом с Инжировым ущельем. В нем работает свыше 10 комплексов. Самая популярная, чистая и красивая серная баня – Голубая или Царская. Разумеется, она же является наиболее дорогой. Из вариантов попроще можно посоветовать серную баню №5.
Есть время найти самые вкусные хинкали и хачапури. Тут надо хорошенько постараться, потому что вкусно почти везде. Можем посоветовать 3 ресторана:
«Мачахела» – сетевой, относительно недорогой.
«Кафе Габриадзе» – один из самых атмосферных, находится у одноименного театра.
«В тени Метехи» – кафе с вкусными хинкали и красивым видом.
Можно отправиться на шоппинг. В Тбилиси можно купить брендовую одежду: европейскую, турецкую, грузинскую. Лучший торговый центр для такого шоппинга – «Галерея Тбилиси». За антиквариатом и аутентичными сувенирами отправляйтесь на рынок у Сухого моста.
Не забудьте купить бутылочку-другую «Киндзмараули» ,от души советуем. Самым вкусным вином в Грузии считается домашнее, с частных виноделен. Мы его уже пробовали в Кахетии – отменное! Обязательно попробуйте винное мороженое.
• 16:00 Трансфер в а/п и вылет в СПб рейсом WZ-702 в 19:00
